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Revue de presse

Voici une liste non exhaustive de notre apparition dans divers médias.

2020

  • Le retour à l’artisanat, TeleBielingue

2019

  • Pas de podium pour l’équipe interjurassienne à la Coupe d’Europe de boulangerie
  • Six pains sur la planche
  • L’équipe de Suisse de boulangerie artisanale se prépare à Delémont
  • Coup de coeur pour les céréales, La Semaine
  • Un pain aux saveurs biennoises, RJB
  • Panneaux solaires installés sans frais, Swissbaker.ch
  • Le pain c’est la vie, Vision2035
  • « Gâteau au fromage, tout chaud, tout bouillant! »

2018

  • La passion des céréales anciennes au champs, au four et au moulin, Leblogbiosuisse
  • Prolongation céréalière et boulangère, Swissbaker.ch
  • Notre passage dans l’émission « Fait Maison » de RJB
  • « Le nerf de la guerre, ce sont les écoliers! », Le Matin.ch

2017

  • Emission « On en parle » sur la RTS: Du pain sur la planche
  • Farines: ABE au four et au moulin, RTS

2016

  • Chronique: « Mon matin avec … » Séraina Paroz, pâtissière et boulangère itinérante, Le Matin

2015

2014

  • L’engrain dans le respect du grain, Le Journal du Jura
  • Le retour des anciennes céréales, RFJ
  • L’épeautre pour lutter contre les allérgies, Canal Alpha
  • Douceurs et finesses du Japon, RTN

2013

  • La Matinale fait de la tresse!, RJB
  • Après le curé, le meunier de Cucugnan, Le Journal du Jura
  • Le bon pain du meunier de Cucugnan, RTN

2012

  • Boulanger et inventeur, Le Temps

Contact

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  • Email: info@boulangerie-hofmann.ch
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Joey Flück

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